witte wijnen | rode wijnen | rosé wijnen

Frascati Superiore Secco d.o.c.

Het is een makkelijke drinkbare wijn met een zachte en frisse smaak. Droog met een uitgesproken karakter. Fijn als aperitief, heerlijk bij soepen en visschotels.

• Fles € 24,75 

Huiswijn (wit)

• Glas € 2,75  • 1/4 ltr. € 4,75  • 1/2 ltr. € 8,75  • 1 ltr. € 17,00 

Lambrusco (wit)

• Glas € 2,75  • 1/4 ltr. € 4,75  • 1/2 ltr. € 8,75  • 1 ltr. € 17,00 

Orvieto Classico d.o.c.

De Classico-zone ligt op de heuvel rondom de stad Orvieto. De wijn is fruitig en fris van smaak, rond en soepel op de tong. Leuk glas wijn als aperitief. Geschikt als begeleider van vis en witvleesgerechten.

• Fles € 21,50 

Pinot Grigio Angoris

De kleur is strogeel met groene reflexen. Op jonge leeftijd is de geur prettig en elegant en zijn vele soorten fruit in te herkennen. Bij het ouderen is het opvallend dat de zachte fruitgeur overgaat in een intenser bouquet van droog fruit en herfstgeuren. De smaak is zacht en mild. Zeer geschikt als aperitief en begeleider van lichte pasta en visgerechten.

• Fles € 28,50 

Pinot Grigio del Veneto

De kleur is strogeel met lichtgroene reflexen. Deze pinot geurt naar rijp fruit. Intens en hevig. De smaak is vol en sappig. Naast visgerechten een goede begeleider van witvleesgerechten (kip, kalkoen).

• Fles € 24,00 

Soave Classico d.o.c.

De wijn geurt naar veldbloemetjes en heeft een fris fruitige en evenwichtige smaak. Zeer geschikt als aperitief. Een fijne begeleider van lichte voorgerechten, soepen, vis en witvleesgerechten.

• Fles € 17,00 

Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico d.o.c.

De kleur is bleek strogeel met een vleugje groen. De smaak is uitgesproken droog. Een goede zuurbalans geeft de wijn zijn fruitige frisheid. Een fijn aperitief. Een aanrader bij vis en visgerechten (risotto alla marinara).

• Fles € 12,50 

« terug • home • rode wijnen • rosé wijnen »

woordenlijst

• Abbocato
• Letterlijk: naar de mond Wordt gezegd van de wijnen die vriendelijk mild zijn met een vleugje zoet
• Amabile
• Liefelijk, wat staat voor wijnen waarin het zoet goed merkbaar is. Volgens de wet tot max. 12 gram suiker per liter
• Annato of Vendemmia
• Oogstjaar
• Asciutto
• Een andere uitdrukking voor secco, wat duidt op droog d.w.z niet zoet. Tot max 4 gram suiker per litr
• Cantina
• Wijnkelder, wijnopslagplaats.
• Cantina Sociale
• Coöperatie van wijnbouwers.
• Chiaretto
• Letterlijk: helder. Voor lichtgekleurde rosé-wijnen, meestal uit blauwe druiven bereid.
• Classico
• Voor wijnen die afkomstig zijn uit het oorspronkelijke produktiegebied, dus voordat in de loop der tijden uitbreidingen werden toegestaan.
• Contenuto
• Inhoud.