Il Treno - Italiaans Restaurant, Pizzeria te Maastricht

 

witte wijnen | rode wijnen | rosé wijnen


Huiswijn (rose)

• Glas € 2,75  • 1/4 ltr. € 4,75  • 1/2 ltr. € 8,75  • 1 ltr. € 17,00 


Lambrusco (rose)

• Glas € 2,75  • 1/4 ltr. € 4,75  • 1/2 ltr. € 8,75  • 1 ltr. € 17,00 


« terug • home • rode wijnen • witte wijnen »

woordenlijst

 
  • Abbocato
  • Letterlijk: naar de mond Wordt gezegd van de wijnen die vriendelijk mild zijn met een vleugje zoet
  • Amabile
  • Liefelijk, wat staat voor wijnen waarin het zoet goed merkbaar is. Volgens de wet tot max. 12 gram suiker per liter
  • Annato of Vendemmia
  • Oogstjaar
  • Asciutto
  • Een andere uitdrukking voor secco, wat duidt op droog d.w.z niet zoet. Tot max 4 gram suiker per litr
  • Cantina
  • Wijnkelder, wijnopslagplaats.
  • Cantina Sociale
  • Coöperatie van wijnbouwers.
  • Chiaretto
  • Letterlijk: helder. Voor lichtgekleurde rosé-wijnen, meestal uit blauwe druiven bereid.
  • Classico
  • Voor wijnen die afkomstig zijn uit het oorspronkelijke produktiegebied, dus voordat in de loop der tijden uitbreidingen werden toegestaan.
  • Contenuto
  • Inhoud.