witte wijnen | rode wijnen | rosé wijnen

Bardolino Classico d.o.c.

Het is een fraaie robijnrode wijn met een lichte en verfijnde geur. De smaak is fris en fruitig. Jong gedronken op zijn best. Heerlijk bij de pizza en andere specifieke Italiaanse spaghetti- en macaronischotels.

• Fles € 19,50 

Barolo d.o.c.g,

De prachtige robijnrode kleur verandert met het ouderen in een fraai steenrood. Tevens wordt dan het bouquet geuriger en geraffineerder. Een zeer stevige en volle rode wijn. Zeer geschikt als begeleider van stevig rood vlees en wildgerechten.

• Fles € 34,00 

Chianti Classico d.o.c.g.

De kleur is levendig rood en gaat bij ouderen over in een karakteristiek bruinrood. De smaak evenwichtig, stevig en vol die in de loop der jaren milder en fluweliger wordt. Iedeale wijn bij vleesgerechten en rijpe kaassoorten.

• Fles € 26,50 

Chianti Classico Riserva d.o.c.g. Il Grigio

-Il Grigio- toont een perfecte balans van de verschillende kenmerken van de Chiantiwijnen met de nadruk op elegantie. Het effect van houtgrijping is waarneembaar maar overheerst niet. Mooie wijn bij een goed verzorgde dis op basis van stevig rood vlees en wild.

• Fles € 39,50 

Chianti d.o.c.g,

Het wijnhuis Corsi bottelt nog op de originele fiasco, de karakteristieke mandfles die vroeger de wijn moest beschermen tegen de warmte. Deze Chianti is gul en kloek. Een fijne dorstlesser. Uitstekend bij pizza en pasta gerechten.

• 1/2 ltr. € 11,75  • 1 ltr. € 19,75 

Corvo Rosso

De geur is fris en aristocratisch. De smaak vol en zacht. Een wijn met eigen karakter. Een wijn die het goed doet bij pizza en pastagerechten evenals gebraden wit vlees.

• Fles € 22,75 

Huiswijn (rood)

• Glas € 2,75  • 1/4 ltr. € 4,75  • 1/2 ltr. € 8,75  • 1 ltr. € 17,00 

Lambrusco (rood)

• Glas € 2,75  • 1/4 ltr. € 4,75  • 1/2 ltr. € 8,75  • 1 ltr. € 17,00 

Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.

Aangename geur. De smaak is soepel en rond. Een fijn glas eerlijke wijn. Een wijn voor (bijna) alle dag. Smaakt goed bij pizza, pastagerechten en kip- en/of kalkoenschotels.

• Fles € 17,00 

Valpolicella Classico d.o.c.

Prachtig robijnrood van kleur met een elegante body. Delicate en fijne geur van druiven. Droog van smaak met een levendig karakter. Goed in combinatie met kip en witvlees gerechten.

• Fles € 18,75 

« terug • home • witte wijnen • rosé wijnen »

woordenlijst

• Abbocato
• Letterlijk: naar de mond Wordt gezegd van de wijnen die vriendelijk mild zijn met een vleugje zoet
• Amabile
• Liefelijk, wat staat voor wijnen waarin het zoet goed merkbaar is. Volgens de wet tot max. 12 gram suiker per liter
• Annato of Vendemmia
• Oogstjaar
• Asciutto
• Een andere uitdrukking voor secco, wat duidt op droog d.w.z niet zoet. Tot max 4 gram suiker per litr
• Cantina
• Wijnkelder, wijnopslagplaats.
• Cantina Sociale
• Coöperatie van wijnbouwers.
• Chiaretto
• Letterlijk: helder. Voor lichtgekleurde rosé-wijnen, meestal uit blauwe druiven bereid.
• Classico
• Voor wijnen die afkomstig zijn uit het oorspronkelijke produktiegebied, dus voordat in de loop der tijden uitbreidingen werden toegestaan.
• Contenuto
• Inhoud.